つくり方

1. 山芋とろろを流水解凍し準備
2. 【下準備】バターは1ｃｍ角にカットし、冷蔵庫に入れておく。チョコレートはお好みの大きさにカットし冷凍庫に入れる。
3. ☆をボールにいれホイッパーで均等になるまでかき混ぜる。
4. ③にバターをいれ小麦粉とバターがぽろぽろになるまできり混ぜる。
5. 牛乳をいれさっくり混ぜる。（練らない）
6. 全体がまとまったら生地を平らにしトッピング具材を上に散らす→半分に切り重ねるを3～4回繰り返す。
7. 冷蔵で20分休ませる。
   
8. 好きな大きさにカットし190℃のオーブンで17～20分焼く