九条ネギを使ったレシピ
九条ネギの豚肉巻き
調理時間 15分
| 九条ネギ | 2本 |
| 豚ロースまたはバラ薄切り | 5枚 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
つくり方
- 九条ネギ約５㎝幅に食べやすいサイズにカットする
- ネギの青い部分と白い部分がまざるように束にし、塩コショウをした豚肉で巻く
- 中火のフライパンで両面を焼く
- 調味料を加え、タレをからめるように仕上げる
レシピの特徴
九条ねぎの食感を楽しめるメニューです。ポン酢等でさっぱりいただくのもおすすめです。
